Insiden Keracunan Bayangi Program Makan Bergizi Gratis, Pemerintah Tutup Sejumlah Dapur

REPORTASENTT.COM, JAKARTA- Program Makan Bergizi Gratis (MBG), salah satu prioritas utama pemerintahan Presiden Prabowo Subianto, kini berada di bawah sorotan tajam.

Gelombang kasus keracunan di sejumlah daerah memaksa pemerintah mengambil langkah darurat, menutup sementara dapur-dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang terindikasi bermasalah.

Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, menegaskan keselamatan masyarakat menjadi garis merah pemerintah.



Baca Juga: Mengerikan! 5.914 Korban Keracunan MBG, Prabowo Siapkan Langkah Darurat

“Atas petunjuk Presiden, keselamatan adalah prioritas utama. Insiden ini bukan sekadar angka, tetapi menyangkut generasi penerus bangsa,” kata Zulhas seusai rapat koordinasi di Kementerian Kesehatan, Jakarta, Minggu, 28 September 2025.

Evaluasi Ketat dan Sertifikat Higienis

Dalam rapat yang juga dihadiri Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana, pemerintah memutuskan evaluasi menyeluruh.

Setiap dapur SPPG diwajibkan steril peralatan makan, memperbaiki sistem sanitasi, dan memastikan alur limbah tertangani.

Tak hanya itu, sebelum kembali beroperasi, seluruh dapur harus mengantongi Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS).



Baca Juga: DPR Sindir Program Makanan Gratis: Jangan Sampai Jadi Makanan Beracun Gratis

“Kedisiplinan dan kualitas juru masak akan jadi kunci. Evaluasi bukan hanya untuk lokasi yang bermasalah, tapi seluruh SPPG,” ujar Zulhas.

Pengawasan diperketat dari pusat hingga daerah. Puskesmas dan Unit Kesehatan Sekolah (UKS) dikerahkan untuk melakukan pemantauan rutin.

Kasus Melejit Seiring Perluasan Program

Data BGN menunjukkan, lonjakan kasus terjadi seiring ekspansi besar-besaran program MBG.

Pada periode 6 Januari–31 Juli 2025, terdapat 2.391 SPPG dengan 24 kasus luar biasa (KLB).